フジオカヘルスコンシェルジュ

連休中に、何か家族にいいことをしようと思い、朝食を作ってみました。
冷蔵庫と、庭の家庭菜園にある材料で作ってみたのが、この「天草んオムレット」です。
名前の由来は、スペインの家庭料理、スパニッシュオムレットからヒントを得て作ったからです。
レシピは以下の通りです。

4人分
1:卵4ケ
2:ピーマン2ケ
3:ハム4枚
4:シシトウ 3本
5:削り節 適量
6:塩、コショウ 適量
7:ハロペーニョ 1ケ(好みで)


8:シーザードレッシング 作り方はこちら→ https://herucon.kataranna.com/e108577.html

作り方はとっても簡単！
卵をボールに割り入れ、塩、コショウで味付け。
ピーマン、ハムを適当に切る。
フライパンにオリーブ油油を少し入れ、熱したら、2と3を入れ、炒める。
火が通ってから、卵を入れ、ゆっくりかき混ぜながら、オムレットを作る。固まったら、皿に盛り、上から削り節をたっぷりかけ、お好みで刻んだハロペーニョを乗せ、
上からシーザードレッシングをたっぷりかける。

お味のほどは？
以下が、家族のコメントです。
1:妻 「変わった味！」
2:10歳の娘「 オクラとシーザードレッシングが良く合う。」
3: 6歳の息子 「変わった味だけど美味しい」

この「天草んオムレット」、どこかのレストランでご採用いただけたら、是非こちらまでメールください。→fujiokayas@aol.com
ご採用いただけたレストランには、必ず家族で一度足を運び、お味がよければ、フジオカ薬品が、近い将来に発行するかもしれない、「フジオカヘルスコンシェルジュ 7つ星レストランガイドブック」で、7つ星レストラン」に認定いたします❣️