フジオカヘルスコンシェルジュ

御所浦の嵐口には寿し正という知る人ぞ知る料亭があります。
テレビタミンなどで何度も取り上げられた、海鮮と猪肉の料理で有名な料亭です。
ご主人は若かりし頃東京で江戸前の寿司の修行を積んでこられた腕利きの料理人です。

ご主人が狩猟してこられた猪肉や御所浦灘の海の幸を使って、女将が心を込めた料理でもてなして下さいます。

今日のおまかせランチは、猪肉のフィレ肉を使った猪のフィレカツとサイコロステーキに、とれたてのきびなごのお煮付けに舌鼓を打ちました。
とても味わいのある、ほかでは食べられない美味です。
これで1000円とは、信じられないくらいの美味しさです。




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生姜酢は、腸内フローラを良くするので、ヘルスコンシェルジュイチオシのレシピです。
生姜には、ご存知の通り、ショウガオールという成分が含まれており、血行促進、動脈硬化予防、基礎代謝アップ、結果としてダイエット効果が期待できます。血圧が気になる方にもオススメです。

今日は、フジオカヘルスコンシェルジュ推薦の「補酵素のちから」を使って、簡単にできる生姜酢のレシピをご紹介します。

材料:生姜 300g、補酵素のちから 200cc、塩小さじ1杯、

作り方



1:生姜の皮をむき、包丁かスライサーで薄く切り、30分ほど水にさらす。



2:水気を切って熱湯にくぐらせ、ザルに取り上げ、塩を振って冷ます。



今回は、イタリア産のトリュフ塩を使ってみました。トリュフと生姜って意外と良く合います。
天草の塩でも美味しくできますよ、もちろん！！！



3:冷ました生姜をフタのできる容器に入れ、補酵素のちからを入れて半日程度冷蔵庫で冷まして出来上がり。

毎食前に2，3切れよく噛んで召し上がれ。ダイエットを心がける方には、ぜひ一度お試しいただきたいレシピです。

ふじ







  

熊本地震と余震に疲れた私たちを励ますかのように、今年も山下巌様宅のバラは見事に咲き、私たちを癒し、励ましてくれています。



Whole stuff English Rose



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水素風呂入浴で、血中抗酸化力が増強　県立広島大・三羽名誉教授ら
県立広島大学名誉教授の三羽信比古氏と日本歯科大学講師の肖黎氏はこのほど、水素風呂に入浴後、血中の抗酸化力が増強されることをヒト臨床試験で確認した。

試験は、38歳、52歳、56歳の男性3 人を対象とし、電解式の風呂用水素水生成器（WCJ社製『リタライフ』）で生成した水素風呂（摂氏40度、平均溶存水素濃度340ppb）に10分間入浴をしてもらい、入浴前・入浴後、経時的に採血して血液中の抗酸化力を計測した。計測は米国農務省と米国立老化研究所が樹立したORAC法で行った。

その結果、38歳男性は入浴後10分から次第に血中抗酸化力（ORAC値）が増加、2 時間後でも115.2％増加していた。52歳男性は入浴後30分からORAC値が上昇、入浴後2時間で116.9％に達した。56歳男性は入浴後10分からORAC値が上昇、1 時間後に111.4％に達し、その前後も常に入浴前を上回りながら2 時間後100.5％に低下、入浴前の状態に戻った。試験では被験者3人とも例外なく水素風呂への入浴で血中抗酸化力が11～17％増強された。

また水素風呂の血中抗酸化力増強を水素水の飲用試験と比較した結果、水素水の経口摂取よりも水素風呂の経皮吸収の方が約2 倍高い数値となった。本結果について三羽氏は、「水素水の経口摂取は消化器系で水素ガスが体内吸収されるのに対し、水素風呂では摂氏40度で毛穴が開き、血管拡張と血流促進した状態で、全身の経皮吸収、特に腋下、陰部、肛門、うなじ、へそを介して水素ガスが毛細血管の中に浸透し、全身循環したと考えられる」とした。また入浴後10～30分で血中のORAC値が上昇したデータから、「水素ガスは腸吸収よりも経皮吸収での迅速さが推測される」としている。

三羽氏はこれらメカニズムについて、「水素は赤血球の凝集を抑制し、血液の目詰まりを防御すること、水素が毛細血管での血流を促進させることを既に確認しており、これらの働きも抗酸化力増強につながっていると示唆される」としている。

健康産業新聞1594号(2016.4.20)より一部抜粋
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NHKスペシャルで取り上げられた腸内フローラ、これをいかによくするかが、健康に直結してきます。
そこで、今日は腸内フローラをよくするための簡単レシピをご紹介します。
それは、なんと酢大豆なんです。
お酢を毎日摂ると、腸内細菌に短鎖脂肪酸を作ってもらう事ができ、ダイエット効果が期待できます。

そこで、今日は、補酵素のちからを使った酢大豆の作り方をご紹介します。作り方は超カンタン！
1:大豆を適量用意し、軽く水洗いし、ザルで水分を切ります。


2:フライパンに入れて10から15分くらい弱火で炒ります。





3:炒り終わったら、熱を冷まします。



4:冷えたらビンに入れて、補酵素のちからをたっぷり注ぎます。





5:しばらくすると、大豆が補酵素のちからを吸収しますので、再び補酵素のちからをたっぷり注ぎます。しばらく置き、また補酵素のちからを補給します。それ以上大豆が補酵素のちからを吸収しなくなるまで繰り返します。




出来上がったら、1日3回、毎食前に、補酵素酢大豆を大さじスプーン1杯、よく噛んで食べます。
毎日食べて、健康習慣保ちましょう！

健康習慣、継続は力なり！


補酵素のちからのお求めは、フジオカ薬品までどうぞ。
➿0120ー07-3973
Mail:info@fujiokayakuhin.com

ふじ



  

腸内フローラ１０の真実
１・腸内フローラしだいで“やせ”にも、“肥満”にもなる？
２・糖尿病（Ⅱ型）は“腸内フローラに効く薬”で治せる？
※肥満を防ぐのは『短鎖脂肪酸』☛お酢や食物繊維を摂取すること！
３・腸内細菌が作る物質『エクオール』は、お肌を“若返らせる”？
４・腸内細菌には、がんを“防ぐ菌”と“引き起こす菌”、どちらもいる？※肥満になると増える腸内細菌はがんを引き起こす！
５・腸内細菌が“謎の動脈硬化”を引き起こす？　　　
６・花粉症やアトピーなどのアレルギーを腸内細菌が防いでくれる？
※『短鎖脂肪酸』を増やすことでアレルギー改善が期待できる！
７・腸から細菌の毒素が“漏れる”と万病のもとになる？
※腸のバリア機能が弱くなると毒素が漏れる・・・バリアを守るのは『短鎖脂肪酸』​
８・あなたの性格はあなたの腸内フローラがきめている？
９・腸内細菌が脳に“話しかける”ことで、うつ病が改善される？
１０・自閉症にも腸内細菌が関わっている？
『短鎖脂肪酸』を増やすことが腸内フローラの改善に大きく関係しています。お酢や野菜を摂取することで腸内環境を整えましょう！！  » 続きを読む

熊本地震災害ボランティア

5月4日のゴールデンウイーク中に、熊本地震の災害ボランティアに参加しました。
今日も震度3の地震が熊本で発生する中、まさに命がけでの参加でした。



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血圧が高い方は、何としても減塩に心がけることが一番です。
減塩って、わかっていてもなかなかできないことの一つですよね。
そんな方にオススメなレシピを一つご紹介します。
レシピの名前は「パパドレ」
私のような、パパでも簡単にできるレシピだから、このようなネーミングになりました。
用意するの材料は以下の通りです。

①健康だし醤油
②ポン酢



作り方
健康だし醤油1:ポン酢2の割合で混ぜるだけです。
ノンオイルで、しかも塩分を40%カットできる、とってもヘルシーで美味しいドレッシングが簡単に出来上がります。
写真には、シェーカーも載せています。
ちなみにこれは、Oxo社のとても使いやすいシェーカーで、ヘルスコンシェルジュご推薦のシェーカーです。ついでながら、クレアで買いました。

健康だし醤油は、フジオカヘルスコンシェルジュで人気ランキング6番目の健康調味料です。
お求めは、http://herucon.jpからどうぞ。




ふじ



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あまくさオープンガーデンにも登録されている山下巌様からいただき、我が子のようにといいますか、我が子と一緒に可愛がって育てているマダムビオレが、今年も見事に咲きました。


冬の大雪に潰されそうになりましたが、妻と一緒にビニールで覆いを作り、越冬させました。
山下様のご指導のもとに、肥料を入れて、大切に育てました。。
私たちも、このマダムビオレのように、元気に、笑顔で、皆様の健康のお役に立ちたいと願っています。